Reis

Für 10 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

Zutaten

3 g MeticellCare
100 ml kaltes Wasser
450 g gekochter Reis
350 ml Brühe

Den gekochten Reis mit der Brühe vermischen und passieren. Die MeticellCare-Grundmischung zufügen, verrühren und in Portionsformen abfüllen. Die Mischung auf 40 bis 60 °C erhitzen, damit der Geliereffekt erzielt wird. Beim Abkühlen werden die Zubereitungen wieder zähflüssig.