Ansprechend und abwechlungsreich:                Passierte Kost mit TexturasCare

Bei der Zubereitung von passierter Kost mit Hilfe der Texturgeber ermöglichen diese eine bislang nicht gekannte Vielfalt an Speisen, angefangen bei Schäumen über formbare, warme Gelees und Pürees bis hin zu kompletten Menüs. Fast alle Speisen lassen sich mit wenigen Handgriffen leicht an die Bedürfnisse des Erkrankten anpassen. Dabei sind die pflanzlichen Binde- und Geliermittel von TexturasCare äußerst ergiebig - es werden nur kleinste Mengen benötigt, die den Eigengeschmack des Gerichtes in keiner Weise verändern.

Für den Einsatz zu Hause empfehlen wir die Fertigmischung EasyCare.

Zum Abbinden von Saucen aber auf zum Andicken von Säften, Kaffee und Tee, Salatsoßen und Suppen empfehlen wir Xanthan oder Xanthan Instant, das einfach mit dem Schneebesen eingerührt werden kann..