TexturasCare
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Nudeln

Für 10 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

 

Zutaten

3 g MeticellCare
100 ml kaltes Wasser
500 g gekochte Nudeln
400 ml Brühe

Für die MetilcellCare-Grundmischung MeticellCare mit dem Mixstab in das kalte Wasser einrühren. Die Mischung im Kühlschrank 24 Stunden ruhen lassen.

Die gekochten Nudeln mit der Brühe vermischen und passieren. Die MeticellCare-Grundmischung zufügen, verrühren und in Portionsformen abfüllen. Die Mischung auf 40 bis 60 °C erhitzen, damit der Geliereffekt erzielt wird. Beim Abkühlen werden die Zubereitungen wieder zähflüssig.

 

Die perfekte Fertigmischung für passierte Kost!

Einfacher - Besser- Schneller!