TexturasCare
TexturasCare
Warenkorb

Möhrencremesuppe

Für 10 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

 

Zutaten

400 g gekochte Möhren

400 ml Möhrenfond
3 g XanthanCare
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer

Die Möhren mit der Kochflüssigkeit pürieren.
XanthanCare mit einem Mixstab einrühren. Sahne hinzufügen und abschmecken. Die Masse gegebenenfalls durch ein feines Sieb oder durch einen Superbag streichen. In einen Sahnespender füllen und mit einer Patrone begasen.
Gut schütteln und vorsichtig in ein Glas oder eine Tasse spritzen.

Tipp: Auf diese Weise können auch Cremes aus anderen Gemüsesorten (z.B. Blumenkohl, Brokkoli, Spargel etc.) hergestellt werden.

 

Die perfekte Fertigmischung für passierte Kost!

Einfacher - Besser- Schneller!