Gelee aus Kraftbrühe

Für 10 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

Zutaten
1 l Kraftbrühe
13 g AgarCare

Die Zutaten zusammen aufkochen, in Formen abfüllen und erkalten lassen. Beim Wiedererwärmen ist das Gelee bis 90 °C hitzebeständig.

Tipp: Dieses Rezept eignet sich für alle klaren, würzigen Brühen.