TexturasCare
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Himbeersauce

Für 10 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

 

Zutaten

400 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
180 g Zucker
20 g Vanillezucker
2 g XanthanCare

Himbeeren auftauen lassen, durch ein feines Sieb streichen und die Kerne entfernen. Die Himbeeren auf keinen Fall mit den Kernen mixen, da diese Bitterstoffe enthalten und trotz Mixstab eine zu grobe Körnung bleibt! Nun XanthanCare bis zur gewünschten Bindung einmixen.

 

NEU: Passierte Kost

so einfach wie nie!

 

Auch für zuhause!