TexturasCare
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Käseaufschnitt

Für 15 Portionen (kann auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden)

 

Zutaten

200 g Bergkäse, Spätzlekäse oder ein anderer würziger Käse
0,5 l Milch
0,3 kg Frischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Kurkuma
10 g EasyCare

 

Alles zusammen kurz aufkochen, in Silikonformen füllen und abkühlen lassen. Der Käse kann dann in Scheiben geschnitten serviert werden.

 
 

 

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